でんぷん 関連ツイート
アミロース ⇒αグルコースの多糖で直線状のらせん構造のもの。ヨウ素でんぷん反応では青色を示す。水には溶けにくいが、熱湯では親水コロイド溶液になる
@0209Bot 2018/05/06 02:50
欧米ではグルテンフリーは、ダイエットの一つになっている。日本に
おいても、うどん、食パンはGI値90の高GI値食材であることが分って
いる。いずれにしても、主成分は精製されたでんぷんである。同様に、
白米も玄米を精製した製品である。@iton33001 2018/05/06 13:02
@araibu18 デレステの邪魔してたら、ごめんなさい。今日のCS行きます?可児にワカメさん、でんぷんくん迎えに行く流れになってるんで、行くなら一緒に行きませんか?というお誘い。
@askaduelmasters 2018/05/06 01:58